Veggi bjuder på klimatsmarta Påskrecept.

Veggis Sojaprodukter fungerar alldeles utmärkt att ersätta många av de animaliska ingredienser som ingår i de flesta påskrecept. Njut av vad Veggi-Kocken rekommenderar till årets Klimatsmarta Påskbord. Påskens Veggi-Kock önskar alla en ”KLIMATSMARTARE PÅSK”   Sojastrips inlagda som Påsksill 2 INNLÄGGNINGAR 125 g Sojastrips (torrvara) 3 dl vatten 2 dl socker 1 dl ättika (12%) 1 msk salt 1 påse sillkryddor GÖR SÅ HÄR: Koka upp vatten, ättika, socker, salt, och sillkryddor. Rör om tills sockret smälter och låt svalna. Förväll sojastrips enligt grund-receptet på förpackningen och låt även sojastripsen svalna. Skär lök och morot i tunna skivor. Varva sojasrtips, lök och morot i en glasburk. Häll på lagen så att inläggningen täcks ordentligt. Låt stå i...

Vegetariska recept och idéer hur man kan variera dom vegetariska måltiderna (Storköksrecept)

Veggis Sojaprodukter är torrvara och måste förvällas i vatten eller grönsaksbuljong före tillredning, vikten ökar då ca 4 gånger. Låt rinna av i durkslag och pressa ut vätskan ordentligt. Du kryddar och smaksätter efter eget tycke och smak. Alla recept här på sidan är anpassade för 10 portioner, färdiga produkter behandlas som färskvara och kan frysas. Följ Veggi-Kockens goda råd och recept så lovar vi att det blir en härlig vegetarisk måltid!         Veggi Bolognese 10 PORTIONER: 300 g Sojamince light (torrvara) 5 msk olja 2 gula lök, hackad 5 vitlöksklyftor, hackade 1 kg krossade tomater 2 msk tomatpuré 2 msk kinesisk soja 4 dl grönsaksbuljong oregano, timjan, peppar och salt GÖR SÅ HÄR: Förväll sojamince enligt grundreceptet på...