Veggi startade som ett projekt våren 2000.

En av grundarna är kock och har serverat Veggi på sina restauranger under många år.

Grundarna har mångårig kunskap av marknadsföring och försäljning till dagligvaru-, restaurang- och storhushålls-
grossister.

2002 inledde Veggi ett samarbete med Cargill Soy Protein Solution, en av världens största producenter av sojaprotein - de kan garantera hela kedjan, från odlare och transport fram till färdig sojaprodukt Non-GMO.

2003 bildades Veggi Sverige AB.

Under 2003 inleddes ett samarbete med Svenska Vegetariska Rådet.

I januari 2004 startade införsäljningen av Veggi produkterna till Restaurang och Storhushåll.

I mars 2004 inleddes ett receptsamarbete med Santa Maria Kryddor för Restaurang och Storhushåll.

I oktober 2004 var Veggi med på Interfood-mässan i Göteborg.
Veggi bjöd på tre helt vegetariska rätter: Veggi Paneng Gai,
Tacofärs med Salsa och Tortillachips samt Kålpudding gjord
på Veggi vegfärs brun. Responsen var mycket stor och Veggi knöt många intressanta och värdefulla kontakter inför framtiden.

NÅGRA ÖVRIGA VEGGI MERITER: Sommaren 2001 fick Veggi det ärofulla uppdraget att servera över 5000 vegetariska måltider, baserat på sojaprotein, under en vecka på Svenska Frisksportförbundets årliga Riksläger.

Sommaren 2003 fick Veggi återigen ett prestigefullt uppdrag. Veggi blev ansvarig för EUs Ungdomskonferens på Öckerö, som invigdes av landshövding Göte Bernhardsson, där 300 Veggi måltider serverades varje dag under sju dagar. Deltagarna kom från 23 länder och var i åldrarna 16-23 år.

Skriv ut Veggi historik (format A4)