Veggi strimlor i Santa Maria Red Curry Paste och kokosmjölk.
Alla Veggi produkter är
enkla att tillreda, följ grundreceptet här: Förväll i
rikligt med ört- eller grönsaksbuljong i 1-3 minuter. Låt
rinna av i durkslag, pressa ut den sista vätskan mycket väl.
Veggi torrvara ökar ca 4 ggr i vikt vid tillredning. Färdigstekta
produkter behandlas som färskvara och kan frysas.
10 PORT.
300g Veggi strimlor (förvälls och steks)
3msk Matolja
2st Purjolökar, skivade
2st Röd paprika, tärnade
1dl Santa Maria Red Curry Paste
10dl Santa Maria Coconutmilk alt.
Creamy coconutmilk.
Salt
100 PORT.
3kg Veggi strimlor (förvälls och steks)
3dl Matolja
1,5kg Purjolökar, skivade
20st Röd paprika, tärnade
10dl Santa Maria Red Curry Paste
10l Santa Maria Coconutmilk alt.
Creamy coconutmilk
Sal
GÖR SÅ HÄR:
Förväll strimlorna i buljong enligt grundreceptet. Fräs purjolök,
strimlorna och Red Curry Paste ordentligt i matolja. Tillsätt kokosmjölken
och låt allt småkoka i ca 5 minuter.
Smaka av med salt.
Servera med Jasminris eller Nudlar.
Skriv ut Veggi Paneng Gai (format
A4)
