Veggisallad ”Asian Style”

Veggi Sojastrips är en torrvara och måste förvällas i grönsaksbuljong eller vatten före tillredning, vikten ökar då ca 4 gånger, låt rinna av i durkslag och pressa ut vätskan ordentligt. Du kryddar och smaksätter efter eget tycke och smak. Följ Veggi-Kockens recept så får du en härlig Veggisallad ”Asian Style”        Veggisallad ”Asian Style” 4 PORTIONER: 125 g sojastrips (torrvara) GLACE: 1 msk Dijonsenap 15 g ingefära, hackad 1/2 vitlök, hackad 1 msk Kikkomansoja 1 msk sweet chili 1 msk rapsolja 1/2 dl sesamfrön, rostade SALLAD: 250 g rättika, strimlad 2 avocados, urgröpta i grova bitar 1 mango, skalade och skurna i tärningar 4 kvisttomater, skivade 1 gurka, strimlad 1/2 purjolök, strimlad isbergssallad, grovt plockad 1/2...

Sojaprodukterna innehåller ett komplett och fullvärdigt protein.

Alla Veggi sojaprodukter är rika på betakaroten, B-vitamin, vitamin E samt järn. Sojaprotein är ett komplett och fullvärdigt protein som innehåller alla essentiella aminosyror, de aminosyror som kroppen inte kan tillverka själv utan måste tillföras via den dagliga kosten – Sojaprotein är därför ett mycket bra alternativ till animaliskt protein. Spara