Vegetariska recept och idéer hur man kan variera dom vegetariska måltiderna (Storköksrecept)

Veggis Sojaprodukter är torrvara och måste förvällas i vatten eller grönsaksbuljong före tillredning, vikten ökar då ca 4 gånger. Låt rinna av i durkslag och pressa ut vätskan ordentligt. Du kryddar och smaksätter efter eget tycke och smak. Alla recept här på sidan är anpassade för 10 portioner, färdiga produkter behandlas som färskvara och kan frysas. Följ Veggi-Kockens goda råd och recept så lovar vi att det blir en härlig vegetarisk måltid!         Veggi Bolognese 10 PORTIONER: 300 g Sojamince light (torrvara) 5 msk olja 2 gula lök, hackad 5 vitlöksklyftor, hackade 1 kg krossade tomater 2 msk tomatpuré 2 msk kinesisk soja 4 dl grönsaksbuljong oregano, timjan, peppar och salt GÖR SÅ HÄR: Förväll sojamince enligt grundreceptet på...