Vegetarisk Tikka-masala

Veggi Sojacubes är en torrvara och måste förvällas i vatten eller grönsaksbuljong före tillredning, vikten ökar då ca 4 gånger, låt rinna av i durkslag och pressa ut vätskan ordentligt. Du kryddar och smaksätter efter eget tycke och smak. Följ Veggi-Kockens recept så får du en härlig Veggi Tikka-masala!       Gör en Veggi Tikka-masala 4 PORTIONER: 125 g sojacubes (torrvara) 1 msk olja 1 msk Curry Paste 1 burk Tikka Masala Cooking Sauce GÖR SÅ HÄR: Fräs förvällda sojacubes tillsammans med Curry Paste i olja tills de får fin färg. Tillsätt en burk Tikka Masala Cooking Sauce och låt sjuda i 2-3 minuter.  Servera grytan med Basmatiris....

Ugnsbakade Sojasteaks

Veggi Sojasteaks är en torrvara och måste förvällas i vatten eller grönsaksbuljong före tillredning, vikten ökar då ca 4 gånger, låt rinna av i durkslag och pressa ut vätskan ordentligt. Du kryddar och smaksätter efter eget tycke och smak. Följ Veggi-Kockens recept så får du härliga Ugnsbakade Steaks!       Parmesanöverbakade Sojasteaks 4 PORTIONER: 125 g sojasteaks (torrvara) (förvälls och steks ordentligt i olja, lägg i ugnsform) 1 king solo vitlök 1 msk olja (till stekning) 60 g soltorkade tomater 0,5 dl olivolja Mixa vitlöken och tomaterna med olivoljan. Blanda med grovhackade oliver och täck dom färdigstekta steaksen. 50 g riven parmesanost strös ovanpå, baka i varmluftsugn 225° ca 8 minuter. RATATOUILLE: 1 röda paprikor, skurna i grova bitar...