Vegetarisk Lasagne

Veggi Sojamince brown är en torrvara och måste förvällas i grönsaks-buljong eller vatten före tillredning, vikten ökar då ca 4 gånger, låt rinna av i durkslag och pressa ut vätskan ordentligt. Du kryddar och smaksätter efter eget tycke och smak. Eller följ Veggi-Kockens recept så får du en härlig vegetarisk Lasagne!         Gör en vegetarisk Lasagne 4 PORTIONER: FÄRSSÅS: 125 g sojamince brown (torrvara) 400 g krossade tomater 1 gul lök, hackad 2 klyftor vitlök 1 grönsaksbuljongtärning 2 dl vatten 3 msk olja 3 msk tomatpuré 2 msk Kikkomansoja 3 tsk oregano, torkad 1 tsk socker salt och peppar OSTSÅS: 4 msk margarin 4 msk vetemjöl 5 dl mjölk 200 g smakrik riven ost (ca 5 dl) salt och peppar LASAGNPLATTOR: ca 12 st ej förkokta FÄRSSÅS: Förväll...

Chili con Veggi

Veggi Sojamince brown är en torrvara och måste förvällas i grönsaks-buljong eller vatten före tillredning, vikten ökar då ca 4 gånger, låt rinna av i durkslag och pressa ut vätskan ordentligt. Du kryddar och smaksätter efter eget tycke och smak. Följ Veggi-Kockens recept så får du en underbar Chili con Veggi!         Gör en Chili con Veggi 4 PORTIONER: 125 g sojamince brown (torrvara) 200 g krossad tomat 200 g blandade bönor 4 dl vegetarisk buljong 3 msk Kikkoman soja 1/2 röd chili, urkärnad och hackad 1/2 röd paprika, urkärnad och tärnad 1 gula lökar, hackade 2 vitlökar, hackade 1 tsk timjan 1 lagerblad 1 msk chilisås svartpeppar olja till stekning Maizena MAJS- OCH CITRONYOGHURT: 1 dl matlagningsyoghurt 1-2 vitlöksklyftor, hackade rivet skal av...